十勝の春☆実家にビートの補植のお手伝いに行ってきました

料理♡食べ物

ビートって知ってますか?

ビート(甜菜)は北海道で作られている砂糖の原料です。春に種を巻き、11月頃に収穫します。「ビートオリゴ糖」も、このビートが使われています。

私の十勝の実家では、このビートを作っています。というか、十勝にはたくさんのビート畑があります。春にビートを植え、そのあと「補植」という、悪いビートを人の手で植えなおしたり、機械で植わさっていない所を「補植機」という道具で植えていきます。そのお手伝いを家族全員でしてきました!

普段ゲームばかりしている子どもたちが自然の中へ

普段の生活は「勉強」「習い事」「ゲーム」など、外で遊ぶ機会が少なくなっているわが子たち。畑の中に行くと、不思議と騒ぎ出します。近所のことも考えなくていい、大声を出せる場所。ゲームやテレビもない…

休憩中には近くの池でカナヘビ(?)探しをしたり、枝などを集めて秘密基地を作ったり…ストレス発散できたかと思います♪

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畑の上はフワフワして歩きにくいため、舗装の上を歩くより疲れるのですが、脚が鍛えられていい運動になります!そして、この「補植機」という道具、手で握って「鉄砲」のような使い方をするため、握力が鍛えられます。手には水ぶくれができるほど頑張りました☆

私たちは1日(8時間)のお手伝いでしたが、実家では、もっと長い時間、しかも何日もこの仕事をしているなんて…農家さんって本当にすごい!私は1日だけでも体中が痛くなりましたし、水ぶくれもできました(汗)

てんさい糖(ビートの砂糖)のいいところ

私は北海道に住んでいるので、そこら辺のスーパーに甜菜糖が売っているのですが、北海道以外でもあるかな?

甜菜糖のいいところは

  • オリゴ糖が含まれているので腸に嬉しい
  • 茶色は天然の証!
  • 上白糖に比べて栄養価が高い
  • 甘みがまろやかで、いつもの料理が上品な味わいに
  • ミネラルが豊富

芽室町の「こがねちゃん弁当」が美味しすぎた!

お手伝いの帰りに寄った、芽室町の駅の近くにある「こがねちゃん弁当」。ここの弁当が美味しい!特に「のりから弁当」が大好き♡ハンバーグ弁当や焼肉弁当、幕の内弁当などすごいたくさんの種類のお弁があります!弁当だけでなく、「ポテトサラダ」や「スパゲッティサラダ」も毎回買ってしまうほど美味しい♡しかも安い!!ぜひ食べてみてほしい!本当におススメです!

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