
業務スーパーで発見した、ワンコインでおつりのくる激安丸鶏!!
国産の親鳥です!
他店では似た見た目の商品が2,000円ほど…あまりにも安すぎる!
この時点で何かおかしいと気が付くべきでした…
分かる方はもう気が付いているでしょう…ww
衝撃の結末は最後に…
丸鶏に首が付いてる!!まずは洗います♪

鶏肉を袋から取り出したら、外と中を水でよく洗い流します。
水分をキッチンペーパーなどでよくふき取って、中にも外にも塩を擦り付けて一晩おきます。

その間にお好みの野菜を切って味付けしておきます。(鶏の中に詰め込むもの)
ご飯など入れても美味しいです!
私は今回「玉ねぎ、にんじん、ニンニク(固形のまま)」を「自家製バジルソース(バジル、オリーブオイル、ニンニクをつけておいたもの)」と「ほりにしスパイス」で一晩浸けておきました。
丸鶏の中に具材をたくさん詰め込む!

一晩おいたお肉の水分をよ~くふき取り、お尻から具材を詰め込みます。
詰め込んだら串などで閉じます。(タコ糸などで縛ってもOK)

お肉の表面にほりにしスパイスを振りかけました!!

ニトリのダッチオーブン。確実に小さい…はみ出している…蓋が閉まらない…
だけど無理やり結構!!(笑)
本当は下に網を敷きたかったのですが、パンパンになってしまったのでアルミホイルを敷いてみました☆
アルミホイルを敷いてから、丸鶏を入れ、家庭菜園でとれた新じゃがを詰めてオリーブオイルをサラッと回し入れます。

同時にパエリアの準備☆これは子どもたちが「カニの味がしておいしい~」と喜んでいました!!
K&Kの、水の要らないパエリアの素です♪https://coomock.com/camp-paella/こちらでご紹介してます♡
トライポッドと七輪でじっくり焼きましょう♪

肉に火が通るのに時間がかかるので(今回1時間30分)、早速火を起こします!!
ダッチオーブンの上にもしっかり炭を乗せて☆

七輪でじっくり焼きます。

その間に3コインズのミニBBQコンロで炊飯やウインナー、ピーマン、ハンバーグなどゆっくり焼いて待ちます。目玉焼きにチーズをのせて焼いたものが一番美味しかったかも!(笑)
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