今回、長男の大好きなカボチャプリンをダイソーメスティンで作ってみました♪
今回成功したので、今度はキャンプで作ってみよう！
長男は、市販のカボチャプリンのようになめらかで甘いぷりんよりも、カボチャそのものの味がわかる、もったりした甘さ控えめのプリンが好きなんです。
作る前に、メスティンにクッキングシートを敷いたり、油を塗ったり、メスティン折りを設置しておきましょう。
ダイソーメスティンでカボチャプリン☆材料
- かぼちゃ200g
- たまご２個
- 砂糖15ｇ
- 牛乳80g
たったこれだけ☆
かぼちゃたっぷりもったりプリン☆作り方
①カボチャ200gをサイコロ状にカットします。
②①のカボチャを電子レンジで柔らかくなるまで温めます。スリーコインズの温野菜メーカーがとっても楽ですよ♪私は毎度使っています！
③ミキサーにたまご2個、砂糖15g、牛乳80g、②で温めたカボチャを全量入れる。
④③をミキサーにかける。そのあと濾してもいいですが、そのままでも平気です！
⑤④をメスティンに流し込む。
⑥⑤のダイソーメスティンを一回り大きいメスティンに入れ、メスティン同士の隙間に水を少し入れる。
中のダイソーメスティンには蓋をしてください。そとの大きいメスティンは蓋はなくても大丈夫です。
⑦弱火に15分かけます。強火だと泡立ってしまいます。
⑧冷まして完成！
美味しいメスティンカボチャプリン完成☆
市販のプリンにはない、甘さ控えめのもったり感♡
結構甘み控えめなので、カラメルをかけたり、ホイップクリームを乗せても美味しいです！
長男は甘いのが嫌みたいなので我が家はこのまま☆
キャンプでやるなら、マシュマロをのせて、バーナーであぶっちゃおう！最高です♪
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