北海道根室市のマル翔水産さんで購入した魚介類♪
ツイッターから依頼して購入させていただきました！
私の要望は「キンキとタチ（白子）が欲しい。あとはお任せで、送料込みで〇〇円でお願いします！」とお伝えしました。するとお値段以上の新鮮魚介がたくさん届きました！！しかもチルドで☆
宝箱の中身は？
まず配達員さん。「重たいけど大丈夫ですか？」と…
え！？あの金額でこの大きさ！？
しかも中身パンパン！！キッチンの作業台が箱で一杯になってしまいました！！
貝毒の心配なし♪【灯台ツブ】
巻貝の唾液腺には毒があるようですが、この灯台ツブはキレイに洗う以外の処理が必要ありません。
ツブ初心者の私にはピッタリ♪
簡単なのにと～っても美味しい貝なのです(^^
たくさんあったので夫の両親にもおすそ分け！子どもたちも始めて食べる灯台ツブは美味しかったようです☆
高級魚【キンキ】【めんめ】大きいサイズが4匹も♡
いやいや、「儲けありますか？」とついつい聞いてしまいました(;’∀’)
こんな贅沢な！
たくさんあるので色々な料理ができました♪
炊き込みご飯は前日に食べた「キンキとカレイのしゃぶしゃぶ」の汁を取っておいて、その汁で炊き込みました♪キンキは贅沢に１匹使用。
まあ、間違いなく優勝でした・・・美味しすぎる・・・今まで食べた炊き込みご飯で１番です！！
さらに次の日は炊き込みご飯にバターを乗せ、味海苔で巻いて食べるという最高の贅沢飯☆子どもたち大喜び！！
キンキのあら汁は肝も入れたので、出汁がたっぷり濃厚で美味♡
キンキとカレイのしゃぶしゃぶはマル翔さんのオススメもあって、うまいに決まってる！！カレイはかなりの大きいサイズなので身が分厚く、コリコリして最高！！キンキもしつこくない脂がたっぷりで幸せでした♪
夫は今回の料理でしゃぶしゃぶが１番だと申しておりました！
コリコリ新鮮な【ふのり】がたくさん！食べない分は冷凍♪
大量のふのり！今回はふのりの味噌汁でいただきました♪
冷凍してもあまり鮮度が落ちないのが嬉しい(^^
お湯に放した瞬間色がキレイな緑に☆部屋中にいい香りが充満しました！
巨大【カレイ】とまたまた巨大で分厚い【サメガレイ】
こんな大きいカレイ捌いたことないです（汗）まな板からはみ出しちゃいます（汗）
サメガレイは皮が剝ぎにくいからとわざわざ剥いて送ってくれたのです！！優しい！！
私の大好きなエンガワがたくさんあって嬉しい～～(#^.^#)
もちろんまずはお刺身でいただきます♪
ダイエットにもピッタリ♪サラダに入れちゃいました！
そして前出のしゃぶしゃぶ♪いや～贅沢です！
プリップリの【タチ】（タラの白子）と大きな【鱈】
私の要望したタチはたくさん入れてくれていました！うれしい！
下処理してからお鍋に！鱈も大きな半身が2枚。半身にしてくれているのがありがたい。これ、1匹ならシンクからはみ出しちゃうサイズ…（笑）
お鍋はお好みでポン酢をつけていただきました♡
鱈と鱈の白子の天ぷらも最高ですよ！！
タチは外がサクッと中はトロフワ♡
鱈も身が分厚いのでフワフワに！！
おわりに
まだまだ魚介類残っているので、料理を更新していきたいと思っています♪
マル翔水産さんに相談されたい方はツイッターから連絡を取ってくださいね(^^♪
お値段や中身の相談に乗ってくれますよ！
贈り物にも恥ずかしくない新鮮なものばかりなのでぜひ試してみては？
ちなみに私はもうスーパーで魚介類買えません！（笑）
マル翔水産さんのツイッターはこちらからhttps://twitter.com/marusho283
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